Gartenbau, Feldgemüseanbau

Anbau von Feldgemüse in Österreich
(ohne Feldgemüseanbau in Gartenbaubetrieben)
Bezeichnung		Feldgemüseanbau einschl. Mehrfachnutzung ¹)
		Betriebe		Fläche in Hektar
		Ins- gesamt	darunter für Verarbeitung	Ins- gesamt	darunter für Verarbeitung
Fisolen		340	47	477,48	265,27
Grünerbsen		296	103	1.316,08	807,26
Gurken:	Einlegegurken (inkl. Schälgurken)	73	16	182,17	79,93
	Salatgurken, Feldgurken	296	-	65,83	-
Karfiol und Brokkoli		248	6	230,75	9,34
Kraut		565	67	768,68	169,09
Andere Kohlgemüse		282	6	237,22	6,50
Karotten		514	51	1.524,78	281,36
Kopfsalat, Bummerlsalat (Lactuca sativa L.)		426	-	968,06	-
Sonstige Blattsalate		275	8	248,54	19,24
Knollensellerie		344	14	293,42	39,26
Kräuter		175	10	33,70	3,33
Kren		105	21	243,28	59,40
Paprika bunt (inkl. Capia)		161	-	62,10	-
Paprika grün		239	-	43,49	-
Radieschen		260	-	266,66	-
Rispentomaten		63	-	8,99	-
Sonstige Tomaten		324	5	64,19	0,24
Spargel		84	3	538,92	17,70
Spinat		216	47	361,83	218,14
Zwiebeln		664	36	2.734,59	224,21
Übrige Gemüsearten		844	55	1.898,01	401,08
Gemüsesaatgut und -jungpflanzen		76	-	32,16	-
Zusammen		1.962	309	12.600,94	2.601,34
Q: STATISTIK AUSTRIA, Gartenbau- und Feldgemüseanbauerhebung 2010. Erstellt am 14.02.2012. - 1) Einschl. Flächen in Gewächshäusern und begehbaren Folientunnels: 121,54 ha. - Rundungsdifferenzen technisch bedingt.