Viehbestand

Die Zahl der am Stichtag Rinder haltenden Betriebe ging gegenüber dem Vorjahr um 2,4% auf 55.800 zurück, wobei die durchschnittliche Bestandsdichte erneut bei 33 Tieren je Betrieb lag.

Methodische Hinweise

Die vorliegende Statistik basiert auf der Verordnung (EG) Nr. 1165/2008 betreffend Viehbestands- und Fleischstatistiken. Diese wurde national per Verordnung BGBl. II Nr. 163/2012 des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft umgesetzt. Die Ergebnisse zum Rinderbestand entstammen der Verschneidung einer Auswertung der Zentralen Rinderdatenbank der Agrarmarkt Austria mit Daten der Zentralen Arbeitsgemeinschaft Österreichischer Rinderzüchter, wobei die detaillierte Aufbereitung von der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft und Bergbauernfragen vorgenommen wurde.

Schweinebestand 1. Juni 2020

Der Gesamtbestand an Schweinen umfasste 2.695.000 Tiere, um 1,6% bzw. 43.100 mehr als am 1. Juni 2019.

Die Anzahl der Schweine nahm im Vergleich zum 1. Juni 2019 in nahezu allen Tierkategorien zu. Mit einem Plus von 2,1% stieg der Bestand an Ferkeln und Jungschweinen auf 1,41 Mio. Tiere. Die Zahl der Zuchtschweine erhöhte sich um 2,8% auf 234.000 und jene der Mastschweine um 0,8% auf 1,05 Mio. Tiere.

Für 1. Juni 2020 wurde ein Bestand von 667.000 Ferkeln (+4,4%) und 743.000 Jungschweinen (+0,1%) ermittelt. In der Gruppe der Zuchtschweine stieg die Zahl der gedeckten Sauen auf 159.000 (+2,5%) und jene der ungedeckten Sauen auf 70.300 (+3,7%). Der Bestand an Zuchtebern sank auf 4.900 (-1,9%). Bei den Mastschweinen wurde in der Gewichtskategorie 50 bis unter 80 kg ein Anstieg auf 519.000 Tiere (+0,2%) verzeichnet, während die Zahl der 80 bis unter 110 kg schweren Tiere auf 420.000 (-0,4%) zurückging. Mit einem Plus von 8,1% nahm der Bestand der über 110 kg schweren Mastschweine auf 112.000 Tiere zu.

Der Anteil der in der Schweinehaltung maßgeblichen Bundesländer (Ober- und Niederösterreich sowie Steiermark) lag am 1. Juni 2020 abermals bei 93,7% des Gesamtbestands.

Methodische Hinweise

Die vorliegende Statistik basiert auf der Verordnung (EG) Nr. 1165/2008 betreffend Viehbestands- und Fleischstatistiken. Diese wurde national per Verordnung BGBl. II Nr. 163/2012 des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft umgesetzt. Die Berechnung des Schweinebestands zum Stichtag 1. Juni erfolgt seit 2012 mittels Regressionsmodell, basierend auf Daten des Veterinärinformationssystems, während in den Jahren davor noch primärstatistische Stichprobenerhebungen zur Anwendung kamen.

Schaf- und Ziegenbestand 1. Dezember 2019

Gegenüber 2018 sank die Anzahl der Schafe um 0,9% auf 403.000 Tiere. Ziegen nahmen hingegen um 1,1% auf 92.500 Stück zu. In beiden Schafkategorien waren gegenüber Dezember 2018 Rückgänge zu verzeichnen: Mutterschafe und gedeckte Lämmer (-0,5% auf 241.000 Tiere), andere Schafe (-1,5% auf 162.000). Während die Anzahl an Ziegen, die bereits gezickelt haben und gedeckten Ziegen (-0,3% auf 60.100) leicht abnahm, stieg sie bei den anderen Ziegen (+3,7% auf 32.400 Tiere) an.

Methodische Hinweise

Die vorliegende Statistik basiert auf der Verordnung (EG) Nr. 1165/2008 betreffend Viehbestands- und Fleischstatistiken. Diese wurde national per Verordnung BGBl. II Nr. 163/2012 des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft umgesetzt. Die Erhebung wurde mittels direkter Befragung als Stichprobe unter dem Titel „Allgemeine Viehzählung“ in rund 7.000 Betrieben durchgeführt.